Stewarding Supervisor 管事部督導員

主要職責:

• 領導及監督管事部，並確保高效的日常運作，包括廚房公用設施、垃圾處理、餐具室操作、合約清潔員、員工飯堂、卸貨區和餐飲後勤區域。
• 有效維持上述區域的清潔和安全標準。         

入職要求:

• 至少5年的管事部工作經驗。
• 在相關部門擔任領導職務或有類似職位經驗者優先。
• 熟悉操作清潔機器及清洗煮食器材的知識及流程。
• 具有清潔化學品和用法知識。
• 能夠安全使用清潔設備和化學品。
• 能在長時間站立的環境下工作。
• 瞭解廚房食品安全標準和程序。
• 具有食品衛生認證者優先。