[中環]具酒店或私人會所背景優先｜Dot Cod 誠聘 Captain

Dot Cod 於今年 3 月回歸中環，位處核心地帶。我們致力為顧客提供卓越的餐飲體驗，現誠邀專業、具備團隊合作精神的部長加入我們。

招聘職位：部長 (Captain)

工作地點： 中環畢打街（港鐵中環站 D2 / C 出口）

薪酬與核心福利：

• 優厚薪酬： 競爭力底薪（視乎經驗，資深者可另議）+ 年終酬金 + 會員利是
• 假期保障： 14 天有薪年假 + 生日有薪休假 + 法定勞工假（每月 6 天例假，輪班輪休）
• 健康及退休保障： 醫療及牙科福利 + 特優強積金供款計劃
• 餐飲及節慶： 工作期間免費膳食 + 節日賀禮

工作時間：

• 07:00 – 23:00 期間輪班（每天工作 10.5 小時，已包括 1 小時膳食及休息時間）
• 每週工作 5 至 6 天

主要職責：

• 展現頂級 Hospitality 服務水準，帶領及監督整體樓面優質運作（包括 Fine Dining 區、酒吧及 Coffee Corner）。
• 帶領團隊主動關注會員及賓客需求，妥善處理顧客查詢及特殊餐飲要求，營造尊貴、舒適的用餐體驗。
• 展現優秀領導力與責任感，協助培訓新進員工，跨區域靈活支援，與廚房及樓面團隊保持高效協作。

入職要求：

• 具備 5 年或以上酒店、私人會所或高級餐飲樓面經驗，其中具備 2 年或以上主管/資深崗位經驗者優先（具備酒店背景優先）。
• 具備卓越服務意識、良好領導才能、強烈責任感與團隊協作精神。
• 流利粵語，具備良好英語溝通能力（能流暢以英語接待賓客及講解菜單）。