[南區] (西餐及高級餐飲）Assistant Supervisor (香港木球會)

香港木球會（Hong Kong Cricket Club）成立於 1851 年，是香港歷史最悠久的木球會。本會目前擁有超過 2,400 名活躍會員，除了木球運動外，亦提供多元化的體育項目、餐飲設施及社交活動。本會現誠聘以下職位：

招聘職位：Assistant Supervisor - 西餐及高級餐飲） 

薪金： 月薪（視乎經驗而定）+ $400 每月交通津貼 + 年終酬金 + 會員利是（獎金）

超吸引員工福利：

• 充足休息： 每月 6 天例假（主管編更） + 14 天年假 + 法定勞工假
• 貼心關懷： 每日免費員工膳食
• 全面醫療： 醫療保險 + 牙科福利計劃
• 特優強積金： 尊享公司特優強積金供款（首 3 年強制性供款僱主部分為 7%）
• 節日與家庭： 生日有薪假 + 節日賀禮 + 員工旅行 +  海外培訓

工作地點： 香港木球會（黃泥涌峽道 137 號）

• 城巴 6 號：來往中環、金鐘 ↔ 赤柱（直達兩大市區港鐵站）
• 城巴 1M 號：直達灣仔、會展站，過海或去市中心無需轉車
• 城巴 41A 號：來往北角 ↔ 華富/海洋公園
• 城巴 76 號/ 專線小巴 5 號：來往銅鑼灣、黃竹坑及海洋公園

工作內容：

• 協助餐廳現場營運： 協助F&B Manager管理餐廳之日常運作及樓面服務
• 樓面監督與流暢度： 於繁忙時段帶領團隊，確保出菜順暢、桌面整理及服務流程符合會所標準
• 團隊督導與培訓： 協助培訓新進員工，督導下屬之服務態度、儀容及西餐服務禮儀
• 會員關係與顧客服務： 積極主動接待會員及賓客，親切應對顧客需求及意見，提升整體用餐體驗
• 行政與庫存支援： 協助監控樓面餐具、酒水及日常消耗品庫存，協助日常開舖及收舖檢查

工作時間：

• 每天工作 9 小時（已包括 1 小時午膳/休息時間）
• 輪班輪休制，每月 6 天休息日，班次包括：
• 星期一至日上午 7:00 至 晚上 11:00（當中的 9 小時工作，視乎情況需配合落場安排）

職位要求：

• 中五或以上學歷，4 年或以上西餐/高級餐飲服務經驗，其中具備 1–2 年資深部長或副主管經驗者優先
• 能以英語流暢接待會員及賓客，具良好粵語及普通話溝通能力
• 熟練掌握西餐服務流程、禮儀及基本葡萄酒/餐酒搭配知識
• 具備良好溝通技巧、領導潛質及強烈責任感，能在繁忙環境下保持工作效率與親切服務態度