Part-time Chef (Western Kitchen) 兼職廚師(西餐) (11月6-7日)

職位內容：

• 負責西式菜餚的準備、烹調及擺盤，確保風味與質感符合標準出品要求
• 嚴格依照既定食譜操作，並遵守食品安全規範（包括食材解凍、保存溫度、生熟分離及標示管理）
• 執行日常備料工作，包含清洗、切割、醃製及預處理各類食材，並協助進行庫存清點與乾濕倉分類存放
• 每日營業前後徹底清潔廚房操作區、烹調設備、排風系統及所有用具，維持衛生稽查達標
• 與主廚及其他廚房同事緊密協作，配合出餐節奏，於高峯時段穩定供應品質一致之餐點

工作要求：

• 具備基礎西餐烹調知識與實務經驗，歡迎入行未滿一年之新進廚師應徵
• 能以粵語清晰溝通，理解口頭指令及簡單書面指引（如食譜、標籤、清潔流程表）
• 持有香港永久性居民身份或受僱資格之依親簽證（Dependent Entry Visa），不接受旅遊簽證或學生簽證
• 可於11月6日（星期三）及11月7日（星期四）全日到職，每日工作逾8小時，需配合現場營運需求彈性安排班次
• 重視團隊合作與職業紀律，具備基本衛生意識、時間觀念及抗壓能力，能適應快節奏廚房環境