Senior Baker / 麵包烘焙師 (工作地點: 薄扶林鄰近港鐵香港大學站 HKU Station）

職責範圍
- 核心工序: 酸種麵包製作(Sourdough bread production), 酥類麵團及糕點製作(Laminated dough and pastry production), 獨立負責打麵（麵團攪拌、控制發酵時間及溫度）及麵包造型（分割、滾圓、整型）。
- 生產製作: 負責麵包烘焙、控制烤焗品質，並預備每日所需烘焙原材料。
- 環境衛生: 負責烘焙廚房、工具及設備的日常清潔與保養。

入職要求
- 工作經驗: 具備 3至 5年或以上麵包製作經驗（必須具備獨立打麵及造型能力）。
- 工作態度: 具團隊合作精神、守時、有責任感及良好衛生習慣。

薪酬福利
全職月薪: HK$ 20,000 - $25,000（視乎相關打麵及造型經驗而定）
福利待遇: 
- 每月享有 6 天有薪休息日
- 有薪年假 10 天起、法定勞工假期
- 每月勤工獎金 / 營業獎金
- 免費員工膳食 / 員工購物優惠
- 良好晉升機會

工作地點及時間
工作地點: 薄扶林（鄰近港鐵香港大學站 HKU Station）
工作時間: 每週工作 5-6 天，每天工作 9 小時（包括 1 小時進膳時間），需輪班、清晨早班工作。

所有資料將會絕對保密,並只用作考慮本集團 / 本公司 有關或類似職位之申請。 The information provided will be treated in strict confidence and be used only for consideration of your applicationfor relevant / similar posts within the Group/ Company.