業務經理 (中式酒樓)

在稻香集團工作，我們為合適的候選人提供有以下的福利：

• 免費膳食
• 教育及培訓津貼
• 優秀的晉升前景
   

職位：

業務經理 (中式酒樓)


職責：

• 負責業務線/門市的整體營運、業務成長和獲利能力，涵蓋從人力資源管理、成本控制、服務標準制定、行銷到品質監督等各個方面。目標是提高收入、創造利潤，並確保品牌形象和顧客體
• 制定營運策略，確保所有餐廳的順暢營運；包括員工管理、培訓、排班、績效評估以及打造專業團隊。
• 控製食材成本、降低支出、制定促銷計畫並提高獲利能力。
• 制定並實施標準作業程序 (SOP)，以確保食品和服務品質的一致性。
• 根據市場需求制定行銷策略，以推動業務成長。

要求:

• 7-10年或以上相關餐飲管理經驗（有中式酒樓或相關經驗優先）

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