壽司大工 / 中工 Sushi Chef

這是香港第一家直接從日本引進的鐵板燒餐廳，將東京銀座鐵板燒會華的傳奇美食帶到尖沙咀。位於尖沙咀潮流地標the ONE，每天以日本空運到港的食材炮製出賞心悅目的菜式。 客人除了可以享用即席獻製的頂級和牛, 海鮮以及其他和風菜式，亦可以在高雅的壽司吧細味師傅以新鮮食材研製的 omakase 醉心於海賀的料理的同時，亦別忘了細賞窗外的維港景致.

鐵板燒海賀 及 Harlan's 同位於尖沙咀the ONE 19樓

職責:

• 負責製作壽司和刺身，呈現高品質的食品展示給客人
• 處理廚房一般運作，確保食物質素，並遵守食品安全法規
• 監督食材庫存和訂購，並確保工作區域符合衛生安全標準
• 對日本料理有基本認識及興趣
• 與樓面及廚房同事保持良好溝通

要求:

• 至少2-3年相關經驗、具有高級日本餐廳工作經驗更好
• 能夠在快節奏的環境中工作
• 注重個人衛生及食品衛生
• 具有良好的領導能力和溝通能力
• 懂廣東話、普通話及英語

薪酬待遇:

• 25K-30K
• 每月6天例假
• 年假10-12天起
• 員工膳食
• 營業獎金
• 年終獎金
• 貼士
• 在職培訓
• 介紹人獎金
• 醫療保險
• 員工折扣優惠
• 良好晉升機會