職責:
- 監督及確保餐廳日常營運,提升每月營業額、人手效率及顧客服務質素達至公司指標
- 確保出品質素、服務水平、衛生及安全方面執行
- 提供優質的餐廳樓面服務,並以友善的方式與客人互動
- 帶領團隊培訓及提供合適管理,有效規劃成本和收益預算,以達到盈利標準
- 確保餐廳合乎公司要求及法例規定
要求:
- 8年或以上餐飲工作經驗,包括東南亞菜餐飲/餐廳管理 及 計算成本、支出及利潤相關經驗
- 熟悉電腦文書操作(包括但不限於POS運用、報表功能等) 及餐廳運作流程
- 出色人際關係及與顧客溝通技巧
- 管理、培訓員工為客人提供高質素的餐飲服務
- 領導能力,解難能力及決策能力
- 良好粵語及英語、普通話
- 即時上班優先
工作地點: 奧海城
福利 :
- 勤工獎 / 營業獎金 / 每月小費 / 免費膳食 / 酌情性花紅
- 每月例假6天 / 年假12-16天 / 14天勞工假期
- 婚假 / 生日假期 / 生日禮劵
- 良好晉升機會 / 專業在職培訓
薪酬 | N/A |
待遇 |
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