3rd Dim Sum Chef (三級點心師)

Kowloon Shangri-La, Hong Kong

We are looking for a 3rd Dim Sum Chef based at Kowloon Shangri-La, Hong Kong!

As a 3rd Dim Sum Chef, we rely on you to:

  • Handle all types of assigned Dim Sum cooking duties
  • Monitor the production process of steamed and double-boiled items
  • Ensure the hygiene standards are achieved according to the HACCP & ISO22000 requirements
  • 負責各款點心烹調
  • 監控蒸煮和燉品的生產過程
  • 根據酒店的食物安全標準維持餐廳的衛生水平

 

We are looking for someone who has:

  • 3 years relevant experience in reputable hotels or Chinese restaurants
  • Good knowledge of the operation for Dim Sum section, food hygiene and work safety
  • A good team player with excellent interpersonal skills
  • 三年或以上知名酒店或高級中菜食府經驗
  • 對點心廚務日常運作、 食物衛生、 工作安全有相當的認識
  • 良好的團隊合作精神與溝通技巧

 

更多工作資料
薪酬 薪金面議
工種
  • 餐飲 · 酒店 - 廚房
  • 餐飲 · 酒店 - 其他職位
工作地點
  • 尖沙咀
僱用形式
  • 全職
  • 長期
教育程度
  • 副學士或高級文憑
  • 文憑或相等程度
  • 中五至中七或DSE
待遇
  • 五天工作週
  • 恩恤假
  • 牙科計劃
  • 彈性花紅
  • 員工免費膳食
  • 保險計劃
  • 婚假
  • 醫療計劃
  • 交通津貼

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