Chef De Cuisine – Chinese 中菜主廚

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我們現正招聘中菜主廚:

 

創新中式菜單。這包括研究傳統和現代中式食譜,考慮季節性食材,並融入烹飪趨勢。

食材採購與供應:採購高品質的食材,包括新鮮蔬菜、肉類、海鮮和特色中式食材。與供應商建立關係,確保高品質食材的可用性,同時遵守預算限制。

質量控制:保持高標準的食品質量、衛生和衛生標準,符合健康和安全法規。定期檢查廚房和儲存區域,確保清潔和正確的食品處理慣例。

 

更多工作資料
薪酬 薪金面議
工種
  • 餐飲 · 酒店 - 廚房
工作地點
  • 灣仔
僱用形式
  • 長期
教育程度
  • 中五至中七或DSE
  • 中五以下
待遇
  • 五天工作週
  • 生日假
  • 恩恤假
  • 牙科計劃
  • 員工免費膳食
  • 保險計劃
  • 婚假
  • 醫療計劃
  • 交通津貼

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