Assistant Manager - Yat Tung Heen (Michelin One-starred) 副經理- 逸東軒(米芝蓮一星中菜廳)

Eaton HK

JOB RESPONSIBILITIES

  • Lead the team in delivering an enjoyable dining experience for guests
  • Working closly with the Restaurant Manager to ensure the smooth operations of the restaurant
  • To make recommendation to guest for food ordering and wine pairing
  • To maintain a high level of hygiene and quality standard in according to the Michelin standards

 

KNOWLEDGE & EXPERTISE

  • Form 5 or above and preferably with professional hotel or food and beverage training
  • Good wine knowledge 
  • Minimum 5 years related experience
  • Committed and enthusiasm for work
  • Customer-oriented, good communications and interpersonal skills
  • Good command of written and spoken Chinese and English

 

相關職責

  • 帶領團隊,為客人提供優質的服務及確保客人有愉快的用餐體驗
  • 協助餐廳經理管理餐廳日常運作並確保各項流程順暢
  • 為客人推薦餐飲建議
  • 確保食物及環境衛生符合標準並達至米芝蓮標準

 

相關經驗及資歷要

  • 中五程度或以上,曾受專業餐飲服務訓練者優先
  • 具備良好的品酒知識
  • 至少5年款待業相關經驗
  • 對工作有熱情
  • 以客為本,個性和態度正面、積極
  • 具備良好中英文讀寫能力
更多工作資料
薪酬 薪金面議
工種
  • 餐飲 · 酒店 - 侍應
  • 餐飲 · 酒店 - 餐廳主任 · 經理
工作地點
  • 佐敦
僱用形式
  • 全職
教育程度
  • 學士
  • 副學士或高級文憑
  • 文憑或相等程度
  • 中五至中七或DSE
待遇
  • 五天工作週
  • 恩恤假
  • 豐厚薪酬
  • 牙科計劃
  • 彈性花紅
  • 教育津貼
  • 員工免費膳食
  • 保險計劃
  • 婚假
  • 醫療計劃

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